Vittorio, chi è costui?

Il nostro ricettario è stato citato sul blog di Vittorio Viarengo. Se volete sapere di più sul conto di questa persona eccezionale - dire che è un guru del Software sarebbe molto limitativo - basta che cerchiate su google.
Ma Vittorio a noi interessa come blogger super esperto di panificazione; arte che ha appreso dal papà che aveva il forno nel centro storico di Genova. L'anno scorso ho scoperto per caso il suo blog http://vivalafocaccia.com/ e ho capito che la focaccia, passabile, che facevo prima di vedere la sua non aveva nulla da spartire con un'autentica focaccia professionale.
Basti dire che, quando a Ottobre sono andato una decina di giorni in Francia per il mio hobby di giudice di regata, dopo averla fatta assaggiare ai miei amici francesi a cui ogni anno preparo un pranzetto "à l'italienne", sono stato costretto a preparare due piccole teglie al giorno di "fugasse genoise".
Vittorio è stato così gentile da citare qui il nostro ricettario. Vi consiglio di visitare spesso il suo blog che è veramente una miniera di insegnamenti specialmente in tema di panificazione; avrete così anche l'occasione di conoscere la sua simpaticissima famiglia. Fategli i complimenti perchè se li merita.
Eugenio

....ma scherzi!???!! Corro a visitare questo fantastico blog...grazieeeeee!!!!!!!!

Ciaooo
Mi

mirella ha scritto:....ma scherzi!???!! Corro a visitare questo fantastico blog...grazieeeeee!!!!!!!!

Ciaooo
Mi

Corro anch'io
ciao ciao
germana

Ciao Eugenio,

sì lo conosco. Collegandosi con Ustream è anche possibile partecipare a una sua lezione e parlare direttamente con lui. E' simpatica la cosa. Io non ho ancora partecipato - l'ho saputo da amiche - ma la prossima volta vorrei provare.Se volete vi tengo informati.
A presto
Germy

sono appena iscritto, ed invio un saluto a tutti i blogger di questo sito.
A proposito di Vittorio, mi ha aiutato, dopo 30 anni che provo con insucessi terribili, a fare la focaccia genovese.
Si puo' quindi dire che la ns cara e buona focaccia è presente anche in questo piccolo paese che è il Belgio.

cari saluti a tutti
Enzo

Luigi Vincenzo ha scritto:sono appena iscritto, ed invio un saluto a tutti i blogger di questo sito.
A proposito di Vittorio, mi ha aiutato, dopo 30 anni che provo con insucessi terribili, a fare la focaccia genovese.
Si puo' quindi dire che la ns cara e buona focaccia è presente anche in questo piccolo paese che è il Belgio.

cari saluti a tutti
Enzo

Ciao, Enzo.
Benvenuto sul forum.
Eugenio