TORTA DI NOCI di Germy

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

TORTA DI NOCI di Germy

Messaggio  mirella il Dom Nov 30, 2008 3:21 pm

Ciao a tutti!!
Posto di seguito la ricetta della torta di noci di Germy, che ho preparato ieri, con alcune leggere modifiche...

TORTA DI NOCI

Autore: germy

Ingredienti:


Gr. 400 Gherigli di noci passati al mixer
Gr. 300 Farina bianca
Gr. 300 Zucchero
Gr. 200 Burro
No. 2 Uova
No. 1 Bustina lievito
No. 1 Bicchierino Rhum
Buccia limone grattugiata
pizzico sale
Procedimento:

Lavorare il burro in una terrina con un cucchiaio di legno sino ad averlo ben montato a crema. Aggiungere lo zucchero, le uova intere una alla volta, la farina, il rhum, le noci tritate, il lievito, il sale e la scorza del limone e mescolare unendo gli ingredienti successivamente solo quando il precedente è amalgamato. Imburrare e infarinare una teglia di cm 26 di diametro. Versare il composto e cuocere in forno a 180° per 35 minuti circa (sempre fare la prova stecchino)









Io ho ridotto la quantità di burro e zucchero e ho aggiunto un pugnetto di nocciole che avevo in casa e 50 gr di cioccolato fondente grattugiato...torta buonissima!! Specialmente a mio marito è piaciuta moltissimo.
Eugenio, non potremmo inserirre anche questo dolce nel librino sul Natale?
Buona domenica a tutti!!
Ciao Mire
avatar
mirella

Numero di messaggi : 401
Età : 55
Località : Genova
Data d'iscrizione : 19.10.08

Vedi il profilo dell'utente

Tornare in alto Andare in basso

Re: TORTA DI NOCI di Germy

Messaggio  Eugenio il Dom Nov 30, 2008 4:23 pm

mirella ha scritto:Ciao a tutti!!
Posto di seguito la ricetta della torta di noci di Germy, che ho preparato ieri, con alcune leggere modifiche...

TORTA DI NOCI

Autore: germy

Eugenio, non potremmo inserire anche questo dolce nel librino sul Natale?
Buona domenica a tutti!!
Ciao Mire
Certamente! Un dolce con le noci mi sembra più che adatto. Se vuoi essere così gentile da metterlo tu nel thread di Natale mi fai un piacere perchè sono appena rincasato e devo subito uscire di nuovo. Altrimenti poi domani lo metto io.
Grazie.
Eugenio
avatar
Eugenio
Admin

Numero di messaggi : 957
Età : 67
Località : Genova
Data d'iscrizione : 19.10.08

Vedi il profilo dell'utente http://lenostrericette.altervista.org/Libro/Libro.html

Tornare in alto Andare in basso

Re: TORTA DI NOCI di Germy

Messaggio  mirella il Dom Nov 30, 2008 9:24 pm

OK Eugi! Vado .... Buona serata!!
Ciao Mi
avatar
mirella

Numero di messaggi : 401
Età : 55
Località : Genova
Data d'iscrizione : 19.10.08

Vedi il profilo dell'utente

Tornare in alto Andare in basso

Re: TORTA DI NOCI di Germy

Messaggio  Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum