Crostatine con cotechino-lenticchie-castagne

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

Crostatine con cotechino-lenticchie-castagne

Messaggio  germana il Mer Ott 20, 2010 7:47 am





* 1 rotolo di pasta sfoglia
* 200 g di cotechino tagliato a cubetti già cotto
* 200 g di castagne
* 200 g di lenticchie precotte
* 1 foglia di alloro
* 1 cucchiaio di passata di pomodoro
* sale-pepe
* 2 cucchiai di olio evo

Procedimento
Mettete nel forno a 180° per una ventina di minuti ,le castagne con il solito taglio.
Fate appassire la cipolla nell'olio, unire le lenticchie con la foglia d'alloro, la passata di pomodoro e insaporire per circa un quarto d'ora, aggiungendo se necessita del brodo, in modo che risulti un intingolo piuttosto cremoso.
Nel frattempo con la sfoglia foderate 4 stampini da crostata, bucherellandone il fondo e versare nell'ordine:
le lenticchie, i cubetti di cotechino e le castagne tritate molto grossolanamente.
Infornare a 180° per 25-30 minuti.
ciao germana
avatar
germana

Numero di messaggi : 647
Località : Cremona
Data d'iscrizione : 21.10.08

Vedi il profilo dell'utente http://laterradeiviolini-germana.blogspot.com/

Tornare in alto Andare in basso

Re: Crostatine con cotechino-lenticchie-castagne

Messaggio  Eugenio il Mer Ott 20, 2010 9:25 am

Oh, povero me! Non dovevo leggerla a quest'ora. Che fameeee! lol!
Eugenio
avatar
Eugenio
Admin

Numero di messaggi : 957
Età : 67
Località : Genova
Data d'iscrizione : 19.10.08

Vedi il profilo dell'utente http://lenostrericette.altervista.org/Libro/Libro.html

Tornare in alto Andare in basso

Re: Crostatine con cotechino-lenticchie-castagne

Messaggio  germana il Mer Ott 20, 2010 5:47 pm

Eugenio ha scritto:Oh, povero me! Non dovevo leggerla a quest'ora. Che fameeee! lol!
Eugenio
Ma dai Eugenio e pensare che le ho fatte pensando a te!!! (intanto Oreste se le é sbaffate)
ciaooo
germana
avatar
germana

Numero di messaggi : 647
Località : Cremona
Data d'iscrizione : 21.10.08

Vedi il profilo dell'utente http://laterradeiviolini-germana.blogspot.com/

Tornare in alto Andare in basso

Re: Crostatine con cotechino-lenticchie-castagne

Messaggio  Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum