Frollini magici

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Frollini magici

Messaggio  germana il Lun Lug 05, 2010 4:59 pm

Li ho chiamati così per il mio amico Eugenio, e lui sa il perché

* 120 g di farina 00
* 120 g di burro sciolto
* 120 g di zucchero
* 120 g di marmellata
* 2 uova intere
* 1 pizzico di sale.

Per fare la frolla, visto le temperature di questi giorni, io uso il robot :
Metto lo zucchero, la farina, il sale ed il burro freddo tagliato a dadini, lavoro velocemente fino a quando ho ottenuto del grosso briciolame.
A questo punto unisco le uova e lavoro velocemente ancora un po'.

Quindi tolgo il composto e finisco di lavorare a mano.Faccio riposare l'impasto in frigorifero una bella mezz'ora.

Dopodiché stendo la pasta alta circa 4 mm e con le formine ritaglio i biscotti, facendo un buco in mezzo con il manico di un cucchiaio di legno.
Inforno su una teglia ricoperta di carta a 180° per 15-18 minuti.
Riempio i buchetti con la marmellata. In questo caso ne ho usato due tipi perché dovevo finire i vasetti.
Ognuno può scegliere quella che preferisce.

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Re: Frollini magici

Messaggio  Eugenio il Lun Lug 05, 2010 6:12 pm

germana ha scritto:Li ho chiamati così per il mio amico Eugenio, e lui sa il perché
Abracadabra clown
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Re: Frollini magici

Messaggio  mirella il Ven Lug 16, 2010 6:56 am

...tu sei magica tesoro!

Grazie come sempre per la tua operosità! Smile

Ciao e buona giornata!

Buona giornata anche a te, Eugenio!

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Re: Frollini magici

Messaggio  germana il Sab Lug 17, 2010 4:02 pm

mirella ha scritto:...tu sei magica tesoro!

Grazie come sempre per la tua operosità! Smile

Ciao e buona giornata!

Buona giornata anche a te, Eugenio!

flower

Eugenio e ragazze, dove siete spariti?
Forse il caldo!!!!
Ciao ciao
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Re: Frollini magici

Messaggio  germana il Sab Lug 17, 2010 4:24 pm

mirella ha scritto:...tu sei magica tesoro!

Grazie come sempre per la tua operosità! Smile

Ciao e buona giornata!

Buona giornata anche a te, Eugenio!

flower

Grazie Mire, sempre carina nei miei confronti.
Le valigie sono pronte?

Baci
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Re: Frollini magici

Messaggio  Eugenio il Sab Lug 17, 2010 5:36 pm

germana ha scritto:
Eugenio e ragazze, dove siete spariti?
Forse il caldo!!!!
Ciao ciao
germana affraid
Sì il caldo e un bel po' di impegni e contrattempi che si sono ammucchiati uno sull'altro. Non ultimo anche il fatto che forse dovrò lavorare anche quasi tutto Agosto. Comunque come vedi ogni tanto passo di qui per un saluto.
Eugenio Very Happy
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Re: Frollini magici

Messaggio  mirella il Sab Lug 17, 2010 9:39 pm

germana ha scritto:
mirella ha scritto:...tu sei magica tesoro!

Grazie come sempre per la tua operosità! Smile

Ciao e buona giornata!

Buona giornata anche a te, Eugenio!

flower

Grazie Mire, sempre carina nei miei confronti.
Le valigie sono pronte?

Baci


Ciao Germana!
....guarda le valigie non sono per niente pronte, perchè io sono tremenda ..della serie che preparo tutto l'ULTIMO GIORNO...non ti dico...non ho ancora imparato....quasi quasi mi metto di buona volontà quest'anno e comincio a preparare qualcosa....ma poi guardo fuori e se non sono al lavoro scappo in spiaggia con qualche bel libro ...è più forte di me...a proposito ho qualche titolo di libro con attinenze diciamo così culinarie...anche se non proprio libri di cucina ...che consiglio davvero a tutto il forum...

Tu come stai cara?
Mi è parso di capire che sarai impegnata con un trasloco ...cambi casa?
Saluta Oreste....

Buonanotte.....Mire
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Re: Frollini magici

Messaggio  Eugenio il Dom Lug 18, 2010 3:18 pm

mirella ha scritto:
ma poi guardo fuori e se non sono al lavoro scappo in spiaggia con qualche bel libro ...è più forte di me...a proposito ho qualche titolo di libro con attinenze diciamo così culinarie...anche se non proprio libri di cucina ...che consiglio davvero a tutto il forum...
....Mire
Bene Mirella, ho aggiunto il thread "I nostri libri". Mi raccomando, segnala solo libri economici eheheh Razz
Un genovese. Wink
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Re: Frollini magici

Messaggio  germana il Lun Lug 19, 2010 3:55 pm

mirella ha scritto:
germana ha scritto:
mirella ha scritto:...tu sei magica tesoro!

Grazie come sempre per la tua operosità! Smile

Ciao e buona giornata!

Buona giornata anche a te, Eugenio!

flower

Grazie Mire, sempre carina nei miei confronti.
Le valigie sono pronte?

Baci


Ciao Germana!
....guarda le valigie non sono per niente pronte, perchè io sono tremenda ..della serie che preparo tutto l'ULTIMO GIORNO...non ti dico...non ho ancora imparato....quasi quasi mi metto di buona volontà quest'anno e comincio a preparare qualcosa....ma poi guardo fuori e se non sono al lavoro scappo in spiaggia con qualche bel libro ...è più forte di me...a proposito ho qualche titolo di libro con attinenze diciamo così culinarie...anche se non proprio libri di cucina ...che consiglio davvero a tutto il forum...

Tu come stai cara?
Mi è parso di capire che sarai impegnata con un trasloco ...cambi casa?
Saluta Oreste....

Buonanotte.....Mire

ciao Mire, sì grazie noi stiamo bene ;
Hai capito bene, cambio casa e credo che tu ne intenda di traslochi, perché se non ricordo male sei reduce tu da uno recente..
baci e a presto.
Crying or Very sad
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Re: Frollini magici

Messaggio  mirella il Lun Lug 19, 2010 8:07 pm

Ciao Germana!
Si...io ho traslocato l'anno scorso quando siamo venuti ad abitare qui dove siamo ora...e la ricordo come l'esperienza più stancante della mia vita .... ...eppoi tutti quegli scatoloni nell'ingresso .....e LORO che se ne uscivano con "dove è questo?" "dove è quello ?" "dove hai messo questo? " .............si ....ricordo benissimo il mio trasloco .....e ti posso solo dire ...che ti sono VICINA...hi hi hi Very Happy

Un saluto affettuoso

Mire
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Re: Frollini magici

Messaggio  mirella il Lun Lug 19, 2010 8:21 pm

Eugenio ha scritto:
mirella ha scritto:
ma poi guardo fuori e se non sono al lavoro scappo in spiaggia con qualche bel libro ...è più forte di me...a proposito ho qualche titolo di libro con attinenze diciamo così culinarie...anche se non proprio libri di cucina ...che consiglio davvero a tutto il forum...
....Mire
Bene Mirella, ho aggiunto il thread "I nostri libri". Mi raccomando, segnala solo libri economici eheheh Razz
Un genovese. Wink

Ciao Eugenio!
Che bello! Un 3D che riguarda i libri!!!! Siiiiiii ........non ci avevo pensato veramente...
...ehm ....da genovese a genovese ..io sono una assidua frequentatrice della mitica biblioteca BERIO! ......hi hi hi

Buonanotte
Mi
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