Menù di Dicembre

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Menù di Dicembre




Per il mese di Dicembre scriviamo i soliti menù del mese. Quelli per il pranzo di Natale mettiamoli invece nell’apposito thread di Natale.
Eugenio
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Eugenio
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Menù di Dicembre :: Commenti

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Messaggio il Mar Nov 24, 2009 12:12 pm  Eugenio

Il tempo stringe. Servono i menù di Dicembre. Non quelli del pranzo di Natale ma quelli del mese. propongo il seguente vegetariano:

Frittelle di cipolline
Pasta al pesto
Frittata di carciofi con insalata di pomodori
CROSTATA CON CREMA DI ARANCE E RICOTTA

e come conserve del mese:

Olive in salamoia alla ligure
Salsa di radicchio

Scrivete gli altri. Magari uno con l'ossobuco. Grazie.
Eugenio

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Messaggio il Mar Nov 24, 2009 9:18 pm  Eugenio

Come menù economico metterei:

Risotto con le verze
Sarde nella foglia di vite
Carciofi all’inferno
Biscotti danesi

Eugenio

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Messaggio il Gio Nov 26, 2009 11:18 am  germana

Quello tradizionale lo farei così:

Canederli alla mia maniera (Rita)
Ossibuchi (Germy)
Ciambellone cocco-cioccolato

(Se non va bene, non mi offendo, anzi se qualcuno vuol aggiungere qualcosa d'altro?Ma a me sembra già abbastanza sostanzioso così, però...siamo tutti qui per imparare)
ciao ciao
germana
il puré ci sta proprio bene.

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Messaggio il Dom Nov 29, 2009 7:25 pm  germy

Ecco il mio menù:

Insalata di petto d'anatra (germy)
Crespelle agli asparagi (Sofia)
Coniglio alla boscaiola (Eugenio)
Crepes al cacao

Un kiss

germy

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