TORTA di MELE

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TORTA di MELE

Messaggio  fabio il Lun Ott 12, 2009 5:23 pm

TORTA di MELE
Ingredienti:2 uova—2 etti i/2 di farina—2 etti di zucchero—1 etto di burro—1Kg di mele “delizia” --1 bustina di lievito chimico—per 1 kg—buccia di limone grattugiata
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Lavorare 2due uova intere con lo zucchero,aggiungere la farina,la dose di lievito,la buccia di limone e il burro sciolto.
Versare la metà dell’impasto sul fondo della tortiera,mettere le mele, zuccherarle e aggiungere il resto dell’impasto.
Cuocere per circa due ore a forno moderato(150 C°),i primi dieci minuti a 200 C° di temperatura.
N.B. Las seconda parte dell’impasto che va messa in superfice non deve preoccuparvi se non si distende s,stenderà con il calore,al limite aggiungetevi qualche goccia di latte.

La ricetta di questa torta è delle mie figlie,io posso solo dire che è squisita.
fabio

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Re: TORTA di MELE

Messaggio  Eugenio il Lun Ott 12, 2009 5:49 pm

Grazie Fabio. Very Happy
L'ho già inserita nel ricettario.
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Re: TORTA di MELE

Messaggio  Sofia il Lun Ott 12, 2009 5:55 pm

Una torta di mele!!!!!!!!!! Smile
Credo che per tutti la torta per eccelenza sia quella di mele.
E se Fabio dice che è buona bisogna provarla subito.
Grazie Fabio, un abbraccio.
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Re: TORTA di MELE

Messaggio  germana il Mar Ott 13, 2009 12:24 pm

La torta di mele? Un classico e chissà che buona anche questa.
Io però la faccio con poche mele (2), ma si sa che "de gustibus non est disputandum"

Baci a tutti
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