L'angelica del raduno

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L'angelica del raduno

Messaggio  germana il Mar Set 22, 2009 9:00 am

Autore: germana

Ingredienti:
Pasta:
farina g 500
latte g 250
60 g burro
lievito di birra g 15
3 tuorli
zucchero - sale

Lavorate nell' impastatrice con la frusta a gancio la farina con il latte, il burro morbido, il lievito sbriciolato, un cucchiaio di zucchero, i tuorli e un pizzico di sale. Fate lievitare la pasta al tiepido per 2 ore, quindi stendetela,in un rettangolo e cospargetela con la marmellata, uva passa fatta prima rinvenire, gocce di cioccolato, mandorle e noci tritate. Arrotolate dalla parte lunga del rettangolo in modo da ottenere un salsicciotto. Con un cutter o un coltellino ben affilato, tagliate il salsicciotto in due parti ed intrecciate lasciando la parte aperta in alto.
Adagiate su una teglia ricoperta da carta forno e chiudete a ciambella.
Spennellate con del burro fuso ed infornate a 175° per 20-25 minuti.
Fate raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
Ciaoooo
PS: Eugenio ho dimenticato qualcosa?
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Re: L'angelica del raduno

Messaggio  Eugenio il Mar Set 22, 2009 9:04 am

germana ha scritto:Autore: germana
PS: Eugenio ho dimenticato qualcosa?
Purtroppo dall'ufficio posso navigare sul forum ma non sul ricettario (politiche aziendali Sad ) e così fino a stasera non posso guardare quali ricette del raduno mancano dal ricettario. Stasera, se sopravvivo al dentista pale , verifico. Grazie ancora.
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Re: L'angelica del raduno

Messaggio  Eugenio il Mar Set 22, 2009 9:07 am

Ma non c'era anche dell'uvetta?
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Re: L'angelica del raduno

Messaggio  Sofia il Mar Set 22, 2009 12:51 pm

E' stato proprio un OTTIMO raduno.
Complimenti cheers

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Re: L'angelica del raduno

Messaggio  Eugenio il Mar Set 22, 2009 2:07 pm

Eugenio ha scritto:Ma non c'era anche dell'uvetta?
Eugenio
Ah Ok. non avevo letto il procedimento. Forse sarebbe bene metterla anche nell'elenco ingredienti.
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Re: L'angelica del raduno

Messaggio  germana il Mar Set 22, 2009 9:44 pm

Eugenio ha scritto:
Eugenio ha scritto:Ma non c'era anche dell'uvetta?
Eugenio
Ah Ok. non avevo letto il procedimento. Forse sarebbe bene metterla anche nell'elenco ingredienti.
Eugenio

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