DOLCE DI PANE, LATTE E UOVA

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DOLCE DI PANE, LATTE E UOVA

Messaggio  Sofia il Dom Mag 31, 2009 11:19 am

Un'altra ricettina del mio fornaio:

DOLCE DI PANE, LATTE E UOVA

Autore: Sofia

DOLCE DI PANE, LATTE E UOVA (Ricetta del fornaio)


8 panini integrali
1 uovo
3 / 4 mele dure e aspre
½ l. di latte
zucchero
100 gr. di uva passa
burro per oliare lo stampo

Sbucciare le mele, levare il torsolo, tagliarle in dischi sottili ed
aggiungervi zucchero ed uva passa. Tagliare poi il pane integrale
a dischi e separare albume e tuorlo d’uovo. Sbattere bene questo
ultimo aggiungendovi il latte ed intengervi i dischi di pane. Posare
nello stampo i dischi di pane e quelli di mela a strati sovrapposti.
Montare l’albume a neve, incorparvi lo zucchero e allargarlo come
ultimo ingrediente sul dolce. Cuocere in forno preriscaldato per
circa 30 minuti a 200 gradi.

Aspetto anche le vostre.
Ciao

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Re: DOLCE DI PANE, LATTE E UOVA

Messaggio  Eugenio il Dom Mag 31, 2009 12:22 pm

Sofia ha scritto:Un'altra ricettina del mio fornaio:

Aspetto anche le vostre.
Ciao
Sofia

Ma il mio fornaio non me le dà queste ricette Neutral . Sono davvero originali. Brava Sofia.
Eugenio
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dolce di pane-latte-uova

Messaggio  germana il Dom Mag 31, 2009 3:22 pm

E' vero é una torta buonissima per la merenda.
Grazie Sofia.
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Re: DOLCE DI PANE, LATTE E UOVA

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