CARCIOFI ALL'INFERNO

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

CARCIOFI ALL'INFERNO

Messaggio  Eugenio il Ven Apr 03, 2009 7:52 pm

Anche se non incontrassero il vostro gusto, non mandateci l'autore. Razz

Ingredienti:

Carciofi
Olio extravergine
Aglio
Prezzemolo
Sale

Private i carciofi delle foglie esterne, tagliatene le punte, sciacquateli bene e metteteli a bagno in acqua fresca dove avrete spremuto un limone. Intanto tritate aglio e prezzemolo. In un tegame mettete qualche cucchiaio d’acqua e disponete i carciofi in piedi e ben vicini fra di loro in modo che non si abbattano. Su ciascuno di essi mettete un pizzico di sale, un po’ d’aglio e prezzemolo e un filo d’olio. Cuocete in forno a 180 gradi per circa quaranta minuti. Si servono tiepidi sia da soli sia come contorno a un arrosto.

Eugenio
avatar
Eugenio
Admin

Numero di messaggi : 957
Età : 67
Località : Genova
Data d'iscrizione : 19.10.08

Vedi il profilo dell'utente http://lenostrericette.altervista.org/Libro/Libro.html

Tornare in alto Andare in basso

Re: CARCIOFI ALL'INFERNO

Messaggio  Sofia il Ven Apr 03, 2009 10:51 pm

Eugenio ha scritto:Anche se non incontrassero il vostro gusto, non mandateci l'autore. Razz

Ingredienti:

Carciofi
Olio extravergine
Aglio
Prezzemolo
Sale

Private i carciofi delle foglie esterne, tagliatene le punte, sciacquateli bene e metteteli a bagno in acqua fresca dove avrete spremuto un limone. Intanto tritate aglio e prezzemolo. In un tegame mettete qualche cucchiaio d’acqua e disponete i carciofi in piedi e ben vicini fra di loro in modo che non si abbattano. Su ciascuno di essi mettete un pizzico di sale, un po’ d’aglio e prezzemolo e un filo d’olio. Cuocete in forno a 180 gradi per circa quaranta minuti. Si servono tiepidi sia da soli sia come contorno a un arrosto.

Eugenio



Grazie Very Happy

Sofia
avatar
Sofia

Numero di messaggi : 387
Località : Lago Maggiore
Data d'iscrizione : 19.10.08

Vedi il profilo dell'utente

Tornare in alto Andare in basso

Carciofi all'inferno

Messaggio  germana il Sab Apr 04, 2009 1:44 pm

Li proverò sicuramente, almeno cambio un po', visto che in lina di massima li mangio crudi.
grazie
buona domenica
Germana
avatar
germana

Numero di messaggi : 647
Località : Cremona
Data d'iscrizione : 21.10.08

Vedi il profilo dell'utente http://laterradeiviolini-germana.blogspot.com/

Tornare in alto Andare in basso

Re: CARCIOFI ALL'INFERNO

Messaggio  Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum