Occhi di bue

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Occhi di bue

Messaggio  germana il Gio Ott 23, 2008 9:32 am

Buoni questi biscotti con la sablé di Pinella
Ingredienti:
375 g di farina setacciata
70 g di fecola
125 g di zucchero a velo
un pizzico di sale
250 g di burro morbido a pezzetti
1 cucchiaino di vaniglia oppure scorza di limone

marmellata o crema gianduia o Nutella...

Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti tranne la marmellata,o la crema....

Impastate brevemente come per la frolla, quindi completate velocemente sulla spianatoia e fate riposare una mezz'ora in frigo. Si fanno i cerchi, di cui uno forato al centro. si cuociono separatamente poi, si incollano con della marmellata oppure crema gianduia. D'obbligo la spolverata di zucchero al velo.
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Re: Occhi di bue

Messaggio  mirella il Gio Ott 23, 2008 3:57 pm

Ciao carissima!
Io preparo questi buonissimi dolcetti con la ricetta della mitica Alda ...mi consigli di provare anche questa?? Very Happy Direi di si!! Razz Razz Razz
Bellissima foto!! Ciao Mi
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Re: Occhi di bue

Messaggio  germana il Gio Ott 23, 2008 8:19 pm

mirella ha scritto:Ciao carissima!
Io preparo questi buonissimi dolcetti con la ricetta della mitica Alda ...mi consigli di provare anche questa?? Very Happy Direi di si!! Razz Razz Razz
Bellissima foto!! Ciao Mi

ciao Mi, non ho mai provato quelli di Alda,sicuramente buonissimi.
Questi mi hanno intrigato per la pasta sablé che non avevo mai provato. Ne é valsa la pena.
un bacio
Germana
PS: Bisogna mettere la foto anche nel forum?
grazie
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Re: Occhi di bue

Messaggio  mirella il Gio Ott 23, 2008 9:10 pm

Grazie Germana! Li proverò senz'altro....per quanto riguarda la foto, io credo che dopo averla postata nel ricettario nn occorra più inserirla anche nel forum, dove però possiamo aggiungere altre foto sempre riguardanti quell'argomento.. questo il mio pensiero Embarassed , ma sentiamo come la pensano gli altri ..spt il boss!!
Ciao Mi
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Re: Occhi di bue

Messaggio  germana il Ven Ott 24, 2008 10:48 am

mirella ha scritto:Grazie Germana! Li proverò senz'altro....per quanto riguarda la foto, io credo che dopo averla postata nel ricettario nn occorra più inserirla anche nel forum, dove però possiamo aggiungere altre foto sempre riguardanti quell'argomento.. questo il mio pensiero Embarassed , ma sentiamo come la pensano gli altri ..spt il boss!!
Ciao Mi
OK messaggio recepito
ciao
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