DUE NUOVE RICETTE DI STEFY (Stefas)

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DUE NUOVE RICETTE DI STEFY (Stefas)

Messaggio  Sofia il Lun Feb 23, 2009 1:08 am

La nostra amica Stefy, validissima new entry del forum,
ha postato due ottime ricette nel nostro ricettario.
Grazie Stefy cheers , vorresti per cortesia metterle anche in questo
spazio così tutti potranno commentarle e chiedere eventuali
consigli o chiarimenti?
Ciaooooo

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Re: DUE NUOVE RICETTE DI STEFY (Stefas)

Messaggio  germy il Sab Feb 28, 2009 10:10 am

Cucù ciuao Sofia, ci sono e ci sarò.
Un abbraccioi
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Re: DUE NUOVE RICETTE DI STEFY (Stefas)

Messaggio  Stefas il Lun Mar 09, 2009 6:48 pm

Buonasera a tutti.
Hai ragione Sofia, in realtà credevo che una volta scritte sul Ricettario, venissero pubblicate anche qui Rolling Eyes
Adesso vedo di recuperarle. Abbi fede. Ciao.
Stefy

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COCORITI

Messaggio  Stefas il Lun Mar 09, 2009 6:52 pm

Ingredienti:

1 confezione di amaretti ( 400 gr circa)
250 gr di mascarpone
250 gr di polvere di cocco
caffè
marsala

Formare dei biscotti spalmando il mascarpone tra due amaretti. Versare in una ciotola un po' di caffè e di marsala. Preparare in un piatto la polvere di cocco.
Intingere i biscotti velocemente nel caffè e passarli poi nella polvere di cocco.
Sistemare i cocoriti in un vassoio e lasciar riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Servire.


Dimenticavo, avrete notato che non sono esattamente una assidua frequentatrice, portate pazienza, sono sempre un po' di corsa Razz

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PEPPERLIZIA

Messaggio  Stefas il Lun Mar 09, 2009 6:57 pm

Ingredienti:

1 Kg di cipolle bianche
1Kg di peperoni rossi e gialli
1 Kg di pomodori perini verdi
1/2 l di aceto bianco
1/2 l di acqua
2 hg di zucchero
1 hg di sale

Tagliare le verdure a fette non troppo sottili e metterle in una pentola con tutti gli altri ingredienti. Portare a ebollizione e far bollire per 1 minuto. Togliere la pentola dal fuoco e scolare subito. Fare asciugare le verdure su una tovaglia. Quando sono ben asciutte, mettere le verdure nei vasetti sterilizzati e coprire con olio

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Re: DUE NUOVE RICETTE DI STEFY (Stefas)

Messaggio  mirella il Lun Mar 09, 2009 8:19 pm

Bravissima Stefy!
Ciaooo
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Re: DUE NUOVE RICETTE DI STEFY (Stefas)

Messaggio  Eugenio il Lun Mar 09, 2009 11:41 pm

Brava Stefania, dolce e salato.
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Re: DUE NUOVE RICETTE DI STEFY (Stefas)

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