PAN DI SPAGNA ( a modo mio)

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PAN DI SPAGNA ( a modo mio)

Messaggio  simona il Dom Feb 15, 2009 8:23 pm

Questa ricetta non è l'originale del pan di spagna primo perchè ha il lievito ma garantisco l'ottima riuscita e rapidità.Separare i tuorli dali albumi di 4 uova e ad essi aggiungere 300 gr. di zucchero e mescolare bene, dopo aggiungere 9 cucchiai di acqua gassata, 270gr. di farina e una bustina di lievito.
una volta ottenuto l'impasto ci uniamo gli albumi montati a neve .
mettere in forno a 150° per circa 1 ora.
Simona

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Re: PAN DI SPAGNA ( a modo mio)

Messaggio  Eugenio il Dom Feb 15, 2009 8:42 pm

Brava Simona, per la tua prima ricetta. Direi che va proprio bene ora che stiamo inserendo un po' di ricette di base. Ti ho inviato l'invito di Google così puoi inserirla anche sul ricettario.
Eugenio
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Re: PAN DI SPAGNA ( a modo mio)

Messaggio  Sofia il Lun Feb 16, 2009 10:57 am

Ciao Simona, che bello, una nuova firma nell nostro forum!!!!!!
Voglia provare questa tua versione, poi ti saprò dire.
E adesso che hai iniziato, mi raccomando, continua Smile
Benvenuta tra noi cheers
Sofia
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Re: PAN DI SPAGNA ( a modo mio)

Messaggio  mirella il Lun Feb 16, 2009 9:15 pm

Benvenuta Simona!
Grazie della ricetta!!
Ciao
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Re: PAN DI SPAGNA ( a modo mio)

Messaggio  germana il Lun Feb 16, 2009 9:42 pm

Anch'io metto il lievito nel pan di spagna e mi riesce sempre.
Benvenuta tra noi.
ciao
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